Quesos Ekia: Nueva Generación al Frente de la Tradición

Nueva Generación al Frente de la Tradición el relevo de la Quesería Ekia El relevo generacional ha llegado a Quesos Ekia, y con él, una nueva etapa que mantiene viva la tradición del queso en el Valle de Roncal. Tres jóvenes roncaleses, junto con el director de Larra-Belagua, han tomado las riendas de la quesería, […]